メニュー | 布穀薗

※ 全メニュー消費税込の価格です。

古都ランチ（数量限定）ランチタイムは１１時～１４時まで 1,950円国産牛を低温調理でじっくり火を通し旨味をぎゅっと閉じ込めました。・ローストビーフ（国産牛）・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・ご飯・牛時雨煮・季節の小鉢２品・サラダ・香の物	布穀薗ランチ（前日１２時までに要ご予約、水曜日は定休日の為木曜日のご予約は火曜日１２時までとなります） 3,200円奈良の素材にこだわった布穀薗自慢のランチでございます。・大和ポークと野菜の陶板蒸し・季節の一品・季節の小鉢２品・ご飯・全粒粉入り素麺・香の物（３年物の奈良漬け）・甘味三種・セットドリンク
斑鳩名物竜田揚げランチランチタイムは１１時～１４時まで 1,750円・斑鳩名物竜田揚げ（国産鶏）・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・ご飯・季節の小鉢２品・サラダ・香の物	まほろばランチランチタイムは１１時～１４時まで 1,450円・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・大和ポークの冷しゃぶサラダ・季節の小鉢２品
やまとランチランチタイムは１１時～１４時まで 950円・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産原木しいたけ入）・ご飯・季節の小鉢１品・香の物

※各ランチ＆お飲物セット（各ランチ＋３００円）
有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲、有機アメリカン珈琲、アイス珈琲、紅茶（hot/ice）、りんご／みかんジュース、
ジンジャーエールのいずれかをお選びいただけます。

斑鳩産生麩と大和抹茶のかき氷～練乳添え～ 1,100円・挽きたての大和抹茶と手づくり氷蜜の程よい苦味が自慢のかき氷です。・斑鳩産の生麩、豆腐白玉だんご、自家製のあずきとご一緒にお楽しみください。（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。	黒蜜と黒豆きなこのかき氷～黒豆きなこ・練乳添え～ 1,000円・2種類の手づくり黒蜜と黒糖ゼリー豆腐白玉だんごがとてもよく合います。・添えの香ばしい黒豆きなこと優しい甘さの練乳をお好みでたっぷりとかけながらお楽しみください。（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。
梅のかき氷～梅エスプーマクリームのせ～ 2018年この夏新メニュー！ 1,000円・シンプルな梅のかき氷をピンクに可愛くしてみました。でも味は本格的！！自家製の梅シロップ、自家製の梅ジャム、梅エスプーマクリームと3つの味が楽しめます。添えにはアクセントになるぶぶあられ付き（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。	大和の抹茶　シフォンケーキ 600円・大和茶の香り高い抹茶シフォンケーキに生クリームを添えましたふわふわの口どけが自慢の優しい味わいです
大和の抹茶　シフォンケーキ＆お飲物セット 950円　抹茶シフォンケーキとお好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエールのいずれかをお選び頂けます ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください	よもぎ生麩とあわ麩のみたらし 800円・香ばしく焼いた生麩に甘辛いたれをからめて…。よもぎ麩・あわ麩の香りやお味をシンプルに感じていただきながら黒胡麻アイス、そして布穀薗自慢の「焼き麩らすく」とご一緒にどうぞ。
豆腐白玉ぜんざい（塩昆布付） 650円・白玉粉と豆腐で作ったぷるんとした白玉だんごのぜんざいです	季節のタルト＆お飲物セット 1,000円　タルトとお好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール　のいずれかをお選び頂けます ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかります
季節のタルト 650円・今月のタルトは今が旬のリンゴを使った、キャラメルリンゴタルトです。甘酸っぱいリンゴタルトとほろ苦いキャラメルがベストマッチ！	柿と白あんの最中＆豆腐白玉だんご 750円・「特選白あんに蜜珠柿をふんだんに混ぜ込んだ最中」と、「黒蜜・黒胡麻きなこをかけた豆腐白玉だんご」です 100％国産こがねもち最中の香ばしさと柿白あんのハーモニーが絶妙です ※蜜珠柿・・・奈良吉野のあんぽ柿、蜜のようにコクのある甘さが特徴
柿と白あんの最中＆豆腐白玉だんご＆お飲物セット 1,100円・下記のお飲物よりお選び頂けます・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice) ・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください	水出し珈琲ゼリィ 600円・水出し珈琲をゼリーにしておりますコーヒーのすっきりとした苦味にお好みでバニラアイスをご一緒にどうぞ
アイス最中＆豆腐白玉だんご 650円・「バニラアイスと香ばしい最中」「黒蜜・黒胡麻・きなこをかけた豆腐白玉だんご」の組み合わせです 100％国産こがねもち最中の香ばしさとまろやかなバニラアイスのハーモニーをお楽しみください	アイス最中＆豆腐白玉だんご＆お飲物セット 1,000円・以下のお飲物より、お好きなものをお選び頂けます・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice) ・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください
濃厚バニラアイス 450円・濃厚なミルクの風味がお口いっぱいに広がりますクッキーとご一緒にどうぞ	おまかせスイーツ 700円当店自慢のスイーツ内容は、時期ごとに変わります。詳しくはスタッフまでおたずねください。 ※写真は、フォンテーヌブロー（クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームの冷たいスイーツ）＆豆腐白玉だんごの冷し抹茶ぜんざいです。
おまかせスイーツ＆お飲物セット 1,050円・好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール　のいずれかをお選び頂けます。 *お飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかります

有機栽培豆斑鳩珈琲

有機栽培で育てた上質の珈琲豆をじっくりと時間をかけて焙煎しました。
深入り豆の味、コク、香りをお楽しみください。

有機栽培豆斑鳩ブレンド珈琲
クッキー付

600円

・有機栽培で育てた上質の珈琲豆を
じっくりと時間をかけて焙煎しました
深入り豆の味、コク、香りを
どうぞお楽しみくださいませ

有機栽培豆　
斑鳩アメリカン珈琲
クッキー付

600円

・コクと香りはそのままに
すっきりと飲み易く仕上げた
アメリカンタイプの珈琲です

有機栽培豆
斑鳩ブレンド珈琲オーレ
クッキー付

650円

・斑鳩ブレンド珈琲に
たっぷりのミルクで
優しいオーレに仕上げました

*上記のお飲物全て、赤膚焼の器でお楽しみ頂けます。

その他ドリンク

スペシャル豆水出しアイス珈琲クッキー付 650円・熱を加えず 1滴1滴時間をかけて抽出した水出しのアイス珈琲です水出し特有の芳香をお楽しみください	水出し珈琲のフロート 800円	スペシャル豆水出しアイス珈琲オーレクッキー付 700円・すっきりと深い味わいの水出しアイス珈琲にたっぷりのミルクで優しいオーレに仕上げました *赤膚焼の器でお楽しみ頂けます。
紅茶（HOTダージリン・ICEアールグレイ）クッキー付 550円ダージリンには豊かな香りと適度な渋みがありストレートかミルクティーに最適ですアールグレイはベルガモット（柑橘系）の落ち着きのある芳香が特徴のフレーバーティーです	大和茶の抹茶斑鳩オーレ（HOT) クッキー付 650円・大和の抹茶の濃厚な味わいがくせになる抹茶オーレです深い甘みと香りが優しく広がります	100%ジュース（りんご・みかん）クッキー付 500円・ジューシーな甘みと香りがたっぷりの濃厚なジュースですクッキーとご一緒にどうぞ
紫蘇（しそ）ジュース　クッキー付 500円・東吉野産の水や地元産にこだわった赤紫蘇の風味が清々しいジュースです	紫蘇（しそ）ソーダクッキー付 550円・東吉野産の水や地元産にこだわった赤紫蘇の風味が清々しいソーダです	柚子ティー(HOT・ICE）クッキー付 500円・柚子の皮、搾り汁がたっぷりの香り豊かなお茶です
柚子ティーソーダクッキー付 550円・柚子の皮、搾り汁がたっぷりの香り豊かなティーソーダです	ハートランドビール 600円　・爽やかでキレのある味が特徴のビールです。　・スッキリとしたのど越しをお楽しみください。	能勢ジンジャーエールクッキー付 500円・しっかりとした生姜の風味と、後に残らないスッキリとした甘さが特徴の能勢産ジンジャーエールです。

古都ランチ（数量限定）ランチタイムは１１時～１４時まで 1,950円国産牛を低温調理でじっくり火を通し旨味をぎゅっと閉じ込めました。・ローストビーフ（国産牛）・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・ご飯・牛時雨煮・季節の小鉢２品・サラダ・香の物	布穀薗ランチ（前日１２時までに要ご予約、水曜日は定休日の為木曜日のご予約は火曜日１２時までとなります） 3,200円奈良の素材にこだわった布穀薗自慢のランチでございます。・大和ポークと野菜の陶板蒸し・季節の一品・季節の小鉢２品・ご飯・全粒粉入り素麺・香の物（３年物の奈良漬け）・甘味三種・セットドリンク
斑鳩名物竜田揚げランチランチタイムは１１時～１４時まで 1,750円・斑鳩名物竜田揚げ（国産鶏）・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・ご飯・季節の小鉢２品・サラダ・香の物	まほろばランチランチタイムは１１時～１４時まで 1,450円・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産の原木しいたけ入）・大和ポークの冷しゃぶサラダ・季節の小鉢２品
やまとランチランチタイムは１１時～１４時まで 950円・全粒粉入り素麺ベルブラン（吉野産原木しいたけ入）・ご飯・季節の小鉢１品・香の物

斑鳩産生麩と大和抹茶のかき氷～練乳添え～ 1,100円・挽きたての大和抹茶と手づくり氷蜜の程よい苦味が自慢のかき氷です。・斑鳩産の生麩、豆腐白玉だんご、自家製のあずきとご一緒にお楽しみください。（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。	黒蜜と黒豆きなこのかき氷～黒豆きなこ・練乳添え～ 1,000円・2種類の手づくり黒蜜と黒糖ゼリー豆腐白玉だんごがとてもよく合います。・添えの香ばしい黒豆きなこと優しい甘さの練乳をお好みでたっぷりとかけながらお楽しみください。（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。
梅のかき氷～梅エスプーマクリームのせ～ 2018年この夏新メニュー！ 1,000円・シンプルな梅のかき氷をピンクに可愛くしてみました。でも味は本格的！！自家製の梅シロップ、自家製の梅ジャム、梅エスプーマクリームと3つの味が楽しめます。添えにはアクセントになるぶぶあられ付き（夏季限定） ※かき氷は10:00～11:00、14:00～15:45の限定メニューとなります。 ※かき氷メニューのお取り置きは致しかねます。	大和の抹茶　シフォンケーキ 600円・大和茶の香り高い抹茶シフォンケーキに生クリームを添えましたふわふわの口どけが自慢の優しい味わいです
大和の抹茶　シフォンケーキ＆お飲物セット 950円　抹茶シフォンケーキとお好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエールのいずれかをお選び頂けます ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください	よもぎ生麩とあわ麩のみたらし 800円・香ばしく焼いた生麩に甘辛いたれをからめて…。よもぎ麩・あわ麩の香りやお味をシンプルに感じていただきながら黒胡麻アイス、そして布穀薗自慢の「焼き麩らすく」とご一緒にどうぞ。
豆腐白玉ぜんざい（塩昆布付） 650円・白玉粉と豆腐で作ったぷるんとした白玉だんごのぜんざいです	季節のタルト＆お飲物セット 1,000円　タルトとお好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール　のいずれかをお選び頂けます ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかります
季節のタルト 650円・今月のタルトは今が旬のリンゴを使った、キャラメルリンゴタルトです。甘酸っぱいリンゴタルトとほろ苦いキャラメルがベストマッチ！	柿と白あんの最中＆豆腐白玉だんご 750円・「特選白あんに蜜珠柿をふんだんに混ぜ込んだ最中」と、「黒蜜・黒胡麻きなこをかけた豆腐白玉だんご」です 100％国産こがねもち最中の香ばしさと柿白あんのハーモニーが絶妙です ※蜜珠柿・・・奈良吉野のあんぽ柿、蜜のようにコクのある甘さが特徴
柿と白あんの最中＆豆腐白玉だんご＆お飲物セット 1,100円・下記のお飲物よりお選び頂けます・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice) ・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください	水出し珈琲ゼリィ 600円・水出し珈琲をゼリーにしておりますコーヒーのすっきりとした苦味にお好みでバニラアイスをご一緒にどうぞ
アイス最中＆豆腐白玉だんご 650円・「バニラアイスと香ばしい最中」「黒蜜・黒胡麻・きなこをかけた豆腐白玉だんご」の組み合わせです 100％国産こがねもち最中の香ばしさとまろやかなバニラアイスのハーモニーをお楽しみください	アイス最中＆豆腐白玉だんご＆お飲物セット 1,000円・以下のお飲物より、お好きなものをお選び頂けます・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice) ・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかりますお飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください
濃厚バニラアイス 450円・濃厚なミルクの風味がお口いっぱいに広がりますクッキーとご一緒にどうぞ	おまかせスイーツ 700円当店自慢のスイーツ内容は、時期ごとに変わります。詳しくはスタッフまでおたずねください。 ※写真は、フォンテーヌブロー（クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームの冷たいスイーツ）＆豆腐白玉だんごの冷し抹茶ぜんざいです。
おまかせスイーツ＆お飲物セット 1,050円・好きなお飲物をご一緒・有機栽培豆の斑鳩ブレンド珈琲・有機アメリカン珈琲・アイス珈琲・紅茶（hot/ice）・りんご／みかんジュース・能勢ジンジャーエール　のいずれかをお選び頂けます。 *お飲物は、赤膚焼の器でお楽しみください ※珈琲はサイフォンで丁寧に淹れるため多少のお時間がかかります

スペシャル豆水出しアイス珈琲クッキー付 650円・熱を加えず 1滴1滴時間をかけて抽出した水出しのアイス珈琲です水出し特有の芳香をお楽しみください	水出し珈琲のフロート 800円	スペシャル豆水出しアイス珈琲オーレクッキー付 700円・すっきりと深い味わいの水出しアイス珈琲にたっぷりのミルクで優しいオーレに仕上げました *赤膚焼の器でお楽しみ頂けます。
紅茶（HOTダージリン・ICEアールグレイ）クッキー付 550円ダージリンには豊かな香りと適度な渋みがありストレートかミルクティーに最適ですアールグレイはベルガモット（柑橘系）の落ち着きのある芳香が特徴のフレーバーティーです	大和茶の抹茶斑鳩オーレ（HOT) クッキー付 650円・大和の抹茶の濃厚な味わいがくせになる抹茶オーレです深い甘みと香りが優しく広がります	100%ジュース（りんご・みかん）クッキー付 500円・ジューシーな甘みと香りがたっぷりの濃厚なジュースですクッキーとご一緒にどうぞ
紫蘇（しそ）ジュース　クッキー付 500円・東吉野産の水や地元産にこだわった赤紫蘇の風味が清々しいジュースです	紫蘇（しそ）ソーダクッキー付 550円・東吉野産の水や地元産にこだわった赤紫蘇の風味が清々しいソーダです	柚子ティー(HOT・ICE）クッキー付 500円・柚子の皮、搾り汁がたっぷりの香り豊かなお茶です
柚子ティーソーダクッキー付 550円・柚子の皮、搾り汁がたっぷりの香り豊かなティーソーダです	ハートランドビール 600円　・爽やかでキレのある味が特徴のビールです。　・スッキリとしたのど越しをお楽しみください。	能勢ジンジャーエールクッキー付 500円・しっかりとした生姜の風味と、後に残らないスッキリとした甘さが特徴の能勢産ジンジャーエールです。